Pengakuan staf Subasuka, mereka mendapat informasi dari pihak Istana bahwa nama Subasuka Resto muncul di saat-saat terakhir. Mereka membutuhkan tempat yang nyaman dan representatif untuk Wapres Gibran santap siang hari.
Kupang | Wakil Presiden Republik Indonesia, Gibran Rakabuming Raka, Rabu, 7 Mei 2025 dijamu santap siang di Subasuka Restoran Kupang. Jauh sebelumnya, sudah ada tim kecil dari Istana yang melakukan survei, dan merekomendasikan bahwa Subasuka layak.
Pengakuan staf Subasuka, mereka mendapat informasi dari pihak Istana bahwa nama Subasuka Resto muncul di saat-saat terakhir. Mereka membutuhkan tempat yang nyaman dan representatif untuk Wapres Gibran santap siang.
Pada Rabu siang itu, Wapres Gibran tak sendirian saat datang ke Subasuka Resto. Nampak hadir mendampingi, Gubernur NTT, Melki Laka Lena; wagub Johni Asadoma, Kapolda Irjen Pol Daniel T.M Silitonga, Danrem 161 Wira Sakti Kupang, Brigjen Joao Xavier Barreto Nunes, Wali Kota Kupang, dr. Christian Widodo dan Wakil Wali Kota Kupang, Serena Francis serta banyak tamu kementerian lainnya. Mereka sangat menikmati suasana santap siang di dalam ruangan dengan suasana yang teduh.
Pelayan resto yang profesional, nampak cekatan menyiapkan menu-menu spesial yang sudah disiapkan. Begitu duduk, semuanya sudah lengkap. Informasi yang diperoleh, Mas Gibran, demikian sapaan mantan Wali Kota Solo itu, sangat menyukai menu-menu yang disajikan. Seperti Cah Kelor Bunga Pepaya dan Sup Buntut ala Subasuka Resto, Se’i mix pascoti dan minuman Es Saboak, sangat dinikmati.
Rupanya Gubernur Laka Lena dan Wali Kota Kupang sukses meyakinkan sang wapres. Karena kenyamanannya itulah sehingga seorang staf dari Jakarta mencari owner Subasuka. Mas Gibran mau bergambar bersamanya saat itu. Namun sayangnya, J. Don Putra Gotama dan keluarga sedang berada di Singapura untuk sebuah urusan keluarga. Mereka tak mengira akan mendapat kehormatan itu.
Lalu bagaimana respons J. Don Putra Gotama? Ketika dihubungi media ini, Don mengungkapkan rasa terima kasihnya dan keluarga atas peristiwa yang tak disangka-sangkanya itu.
“Kami benar-benar kaget dan tak menyangka bahwa ini benar-benar terjadi. Kami sekeluarga bersyukur kepada Tuhan. Anugerah dari Tuhan untuk kami dan kepada seluruh kru Subasuka,” tegas sosok yang tenang dan rendah hati itu.
Baginya, kunjungan Wapres Gibran adalah anugerah dari Tuhan. “(Kunjungan) Ini menjadikan kami sekeluarga lebih bersemangat lagi di dalam pelayanan kepada Tuhan. Kami bersama semua staf dan karyawan tentu merasa bersyukur & berbangga,” ungkapnya lagi sembari menambahkan “Motivasi untuk kami supaya lebih bersemangat menjadi lebih baik lagi.”
Pihaknya menyadari, kunjungan Wapres Gibran ke Subasuka Resto tentu atas campur tangan banyak pihak. “Terima kasih berlimpah juga kepada Pemerintah NTT dan Pemerintah Kota Kupang yang sudah ikut mendukung kami,” tegasnya. Syukur tak habis-habisnya keluar dari mulut Regional President FGBMFI NTT, sebuah organisasi pelayanan kerohanian interdenominasi itu.
Perlu diketahui, Subasuka Restaurant, tempat makan yang sangat direkomendasikan untuk menjamu tamu spesial. Terletak di tepi pantai dan jalur sumbu Jalan Timor Raya Kelurahan Pasir Panjang. Anda tinggal memilih untuk menikmati waktu spesial di resto yang nyaman, atau di Sonaf Room, Ume Lopo dan juga di gazebo-gazebo. Di sini, Anda akan merasakan sensasi angin laut, ombak serta pesona matahari terbenam (sunset) yang sempurna.
Bagi Anda penyuka pesta taman, Subasuka Resto adalah surganya. Lengkap dengan sebuah miniatur kapela. Kerap lokasi ini menjadi area wedding yang dilanjutkan dengan pesta.
Jangan ditanya soal menu dan cita rasa. Makanan dan minuman di sini diolah oleh tangan-tangan bertalenta. Rupanya inilah yang membuat sehingga tempat ini selalu dikunjungi para pejabat negara maupun pelaku bisnis dan masyarakat umum yang menghargai cita rasa serta kenyamanan. (*)
Sumber (*/tim)