Breaking News
light_mode
Trending Tags
Beranda » Regional » Dosen Farmasi Poltekkes Kemenkes Kupang Latih Warga Olah Temu Lawak Instan

Dosen Farmasi Poltekkes Kemenkes Kupang Latih Warga Olah Temu Lawak Instan

  • account_circle Penulis
  • calendar_month Sen, 5 Jul 2021
  • visibility 96
  • comment 0 komentar

Loading

Kupang-NTT, Garda Indonesia | Sebagai bagian dari pemenuhan Tri Dharma Perguruan Tinggi, 2 (dua) Dosen Farmasi Poltekkes Kemenkes Kupang yakni Maria Hilaria, S.Si., S.Farm, Apt, M.Si. dan Priska E. Tenda, S.F, Apt, M.Sc. melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) di Desa Baumata Timur, Kecamatan Taebenu, Kabupaten Kupang, Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT).

Pemilihan Desa Baumata Timur merupakan desa mitra atau desa binaan Program Studi Farmasi yang telah berjalan sekitar 4 (empat) tahun dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) Dosen Farmasi Poltekkes Kemenkes Kupang.

Kepada Garda Indonesia, Maria Hilaria menyampaikan bentuk binaan kepada warga Desa Baumata Timur berupa pelatihan pembuatan sediaan instan temu lawak yang diikuti oleh ibu-ibu kader pada Selasa, 22 Juni 2021. “Kegiatan ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat melalui pengolahan sediaan instan temu lawak. Sebelum pelatihan, dilakukan pertemuan dengan ibu-ibu untuk mengetahui sediaan apa yang ingin mereka olah,” urai Maria.

Ibu-ibu kader Desa Baumata Timur saat mengikuti pertemuan dan dilanjutkan pelatihan pembuatan temu lawak instan

Sebelumnya, Dosen Farmasi Poltekkes Kemenkes Kupang melatih masyarakat menanam tanaman obat keluarga (Toga) berupa jahe merah di lahan kosong dan melakukan pendampingan pembuatan sediaan minuman instan temu lawak dan kunyit.

Ibu-ibu kader Desa Baumata Timur, imbuh Maria Hilaria, mengusulkan keinginan untuk mengolah tanaman herbal menjadi produk olahan yang lebih mudah penanganan dan memiliki umur simpan yang lebih lama sehingga dibuat sediaan instan temu lawak. “Hasil olahan instan temu lawak tersebut bisa disimpan dalam waktu lama dan dapat digunakan dan dikonsumsi menghadapi pandemi Covid-19 yang kian merebak,” terangnya.

Selain itu, tandas Maria Hilaria, Ibu-ibu kader Desa Baumata Timur sangat antusias mengikuti pelatihan tersebut. Selain dijelaskan tentang cara pengolahannya mulai dari panen hingga pembuatan sediaan, juga diberikan informasi tentang kandungan aktif dari bahan temu lawak yang dapat digunakan untuk meningkatkan sistem imun dan bahan herbal lain yang dapat digunakan selama pandemik Covid-19. (*)

Sumber dan foto (*/Tim Dosen Farmasi Poltekkes Kemenkes Kupang)

Editor (+roni banase)

  • Penulis: Penulis

Rekomendasi Untuk Anda

  • George Hadjoh Minta Maaf dan Berpesan Kepada Fahrensy Funay

    George Hadjoh Minta Maaf dan Berpesan Kepada Fahrensy Funay

    • calendar_month Sen, 21 Agu 2023
    • account_circle Penulis
    • visibility 134
    • 0Komentar

    Loading

    Kupang, Garda Indonesia | Penjabat Wali Kota Kupang periode 2022—2023, George Melkianus Hadjoh meminta maaf kepada masyarakat. Ucapan tersebut disampaikannya pada perhelatan festival rakyat HUT Ke-78 Republik Indonesia pada Senin malam, 21 Agustus 2023 di lapangan pantai Pasir Panjang, Kecamatan Kota Lama, Kota Kupang, Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT). Permohonan maaf George Hadjoh tersebut disampaikannya […]

  • Pesawat Air India Meledak, 241 Orang Tewas, Hanya Satu Selamat

    Pesawat Air India Meledak, 241 Orang Tewas, Hanya Satu Selamat

    • calendar_month Sab, 14 Jun 2025
    • account_circle Penulis
    • visibility 242
    • 0Komentar

    Loading

    Pesawat itu dikomandoi Kapten Sumeet Sabharwal, seorang Kapten Pelatihan Lini (LTC) dengan 8.200 jam terbang. Ia dibantu Perwira Pertama Clive Kundar, yang memiliki 1.100 jam pengalaman terbang.   Gujarat | Langit cerah Ahmedabad, India Barat, mendadak berubah menjadi panggung duka pada Kamis siang, 12 Juni 2025. Pesawat Air India AI171 jurusan London jatuh tak lama […]

  • Daya Listrik Labkesmas Sabu Raijua Meningkat, Makin Andal Layani Masyarakat

    Daya Listrik Labkesmas Sabu Raijua Meningkat, Makin Andal Layani Masyarakat

    • calendar_month Sel, 13 Jan 2026
    • account_circle Penulis
    • visibility 157
    • 0Komentar

    Loading

    Laboratorium kesehatan masyarakat (Labkesmas) Sabu Raijua merupakan fasilitas vital yang berfungsi melakukan pemeriksaan mikrobiologi, fisika, dan kimia.   Sabu | Komitmen untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat di wilayah beranda selatan Indonesia terus diperkuat. Sebagai bentuk dukungan nyata bagi Pemerintah Daerah dalam sektor kesehatan, PLN Unit Induk Wilayah Nusa Tenggara Timur (UIW NTT) melalui Unit Layanan […]

  • Presiden Jokowi Resmikan Tol Desari, Jalan Kawasan Jabodetabek Semakin Lengkap

    Presiden Jokowi Resmikan Tol Desari, Jalan Kawasan Jabodetabek Semakin Lengkap

    • calendar_month Jum, 28 Sep 2018
    • account_circle Penulis
    • visibility 94
    • 0Komentar

    Loading

    Jakarta,gardaindonesia.id–Jabodetabek (Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi) sebagai Megapolitan dengan inti Kota Jakarta merupakan kawasan perkotaan multifungsi sebagai pusat pemerintahan, bisnis dan jasa, pendidikan, wisata dan budaya memerlukan dukungan struktur jaringan jalan yang kuat dan terintegrasi dengan moda transportasi lainnya. Selain jaringan jalan arteri, Pemerintah secara bertahap sejak akhir tahun 80-an telah membentuk struktur jaringan […]

  • Aksi Peduli Petugas Medis Hadapi Covid-19 ala Rotary Club Kupang Central

    Aksi Peduli Petugas Medis Hadapi Covid-19 ala Rotary Club Kupang Central

    • calendar_month Sab, 18 Apr 2020
    • account_circle Penulis
    • visibility 313
    • 0Komentar

    Loading

    Kupang-NTT, Garda Indonesia | Fenomena kelangkaan dan kebutuhan mendesak akan Alat Pelindung Diri (APD) di setiap fasilitas kesehatan, puskesmas, Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD, maupun Rumah Sakit Swasta; mendorong Organisasi Sosial Kemanusiaan, Rotary Club D3420, Rotary Club Kupang Central, yang merupakan klub sosial dan kemanusiaan; untuk membuat ratusan Alat Pelindung Diri (APD) Face Shield. Prakarsa […]

  • Sejarah Hari Perempuan Internasional

    Sejarah Hari Perempuan Internasional

    • calendar_month Sen, 8 Mar 2021
    • account_circle Penulis
    • visibility 79
    • 0Komentar

    Loading

    Pada tanggal 8 Maret setiap tahun, dirayakan Hari Perempuan Internasional (International Women’s Day) Hari Perempuan Internasional pertama kali dirayakan pada tanggal 28 Februari 1909 di New York dan diselenggarakan oleh Partai Sosialis Amerika Serikat. Demonstrasi pada tanggal 8 Maret 1917 yang dilakukan oleh para perempuan di Petrograd memicu terjadinya Revolusi Rusia. Hari Perempuan Internasional secara resmi dijadikan sebagai hari libur nasional di Soviet Rusia pada tahun 1917, dan […]

expand_less